ベーカークラブ・伊原商店
ゆのみの雫
ハスカップのベーカークラブTOPハスカップジャム・ソース・ドレッシング「ゆみの雫」

ハスカップジャムなどハスカップ商品シリーズ

全国で大人気!幻の味「ゆのみの雫」が遂にシリーズ化決定!

ハスカップジャムなど、当社イチオシの商品「ゆのみの雫」が待望のシリーズ化を果たしました。ベーカークラブは皆さんの期待を裏切りません!ジャムをはじめとしたハスカップ商品を是非ご賞味ください。
商品
ゆのみの雫

ハスカップソース

ハスカップソースハスカップソース果汁だけを搾ったものや、果実を炊き込んで作ったジャムは見かけますが、その中間の性格をもつ、糖度と粘度の低めのフルーツソースなら、用途が格段に拡がります。
きつい酸味やエグ味は緩和されており、ペクチンで少しとろみを加えた後に、新鮮果実を加える二段仕込みだから、果実の粒もしっかりしていてリピートのご用命を多数いただく、人気のオリジナル商品です。
ハスカップ独特の美味しさと風味、有効成分だけをご堪能いただけます。 

ハスカップジャム

ハスカップジャムハスカップジャム 当社のジャムはひと味違います。ハスカップが珍重される理由としてその成分にあります。
抗酸化作用の強いシアニジンの多くは、紫外線を浴びる表皮に多く存在します。そこで、果肉や果汁を除いた皮だけを丁寧に炊き上げてジャムにしました。焦げ付かない様に加える水分は果汁を使い、仕上げに生果実も加えてジャムの食感にもひと工夫しています。
生果実10kgから2kgのジャムしか作れませんので、高価になりますが、濃厚なジャムをお楽しみ下さい。

ハスカップドレッシング

摘み取ったばかりの新鮮果実から果汁を搾り出し、食塩のみで味をととのえて、ボトル内での果汁の酸化を防ぐ目的で、空気との接触を遮断する為にサラダ油を少々加えております。
フレッシュサラダ等に食欲を増進する酸味と鮮やかな色を加え、併せて不足がちなミネラルと抗酸化成分を摂取してください。

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